Origan

Nombre de graines par sachet : 1 000 graines

Disponibilité : En stock

1,30€ TTC

          

A propos

  • Nom latin : Origanum vulgare   
  • Famille :  Lamiacées
  • Genre : plante aromatique/vivace
  • Hauteur : 50 cm
  • Exposition : soleil 
  • Type de sol : sol ordinaire, bien drainé. 
  • Semis : mars - avril
  • Distance entre les plants: environ 30 cm
  • Floraison : de juin à septembre          
  • Résistance au froid : -15°c
  • Utilisation : massif, bordure, rocaille, jardin de plantes aromatiques, cuisine, .....
  • Assocation : pied d'alouette, sauges bleues, cosmos, .....

Niveau difficulté : Pelle difficulte semences mimimosa ok

L'Origan est une plante mellifère aux tiges rougeâtres et fleurs roses voir pourpres. Elle est également connue sous le nom de Marjoliane Sauvage. Cette plante vivace peut atteindre une hauteur de 50 cm.  Cette plante aromatique s'épounira dans tout type de sol tant qu'il est bien drainé. L'Origan aurait même une préférence pour les sols secs.  Sa seule exigence est une exposition en plein soleil.

Un des atouts de l'Origan est sa longue floraison pendant tout l'été. Ses fleurs parfumées sont également un autre atout. L'Origan est une des plantes les plus appréciées par les papillons et les abeilles. L'Origan est également un excellent répulsif. Grâce à son odeur, elle éloigne les insectes nuisibles du potager. 

L'Origan est généralement cultivée comme plante aromatique. Ces feuilles peuvent être utilisées pour assaisonner nos plats. Cette plante peut aussi être placée dans massif associée à des Pieds d'Alouette ou des Sauges bleues. 

Cette plante vivace a une très bonne résistance au froid (jusqu'à -15°c), elle peut vivre plusieurs années.

 

Conseils de semis

  • Mars - avril; 
  • dans un bac à semis ; 
  • semez à deux millimètres de profondeur ;  
  • recouvrez légèrement; 
  • Température : 20°C
  • arrosez sans détrempé avec un vaporisateur jusqu'à germination;
  • Repiquez en godet indivuel une fois que le plant possède trois ou quatre feuilles.

Les semis peuvent se faire directement en pleine terre quand le froid est passé. Les conseils de semis sont les mêmes qu'en godet.

 

Conseils de plantation

Après les dernières gelées, la mise en place des plants dans le jardin peut se faire tout en respectant une distance d'environ 30 cm entre chaque plant. 

Il est conseillé de pailler le plant. L'arrosage ne s'effectue qu'en période de sécherresse. Comme mentionné ci-dessus, l'Origan aime les sols secs.

Avant chaque printemps, coupez les tiges sèches.

Possibilité en pot

L'Origan peut être cultivée en pot. Pour cette variété, un pot de 30 cm de diamètre lui conviendrait.

Pour l'arrosage, laissez sécher la terre en deux arrosages.

 

Les vertus de l'Origan

L'Origan est une plante médicinale possèdant de nombreuses vertus. Les feuilles et les fleurs d'Origan seraient souvent utilisées en tisane pour soulager des troubles digestifs (aigreur d'estomac, renforcer le système digestif,....), la toux, les rhumes, les voies respiratoires. Les propriétés médicinales de l'Origan sont proches des vertus du Thym. 

L'Origan serait utilisée aussi en huille essentielle. 

Avant toute utilisation d'une fleur comestible ou médicinale, veuillez consulter votre pharmacien ou votre médecin. Il est important de savoir les effets secondaires que cela pourrait causer en cas d'utilisation. Les informations sont données à titre indicatif. Dans le cas d'une mauvaise utilisation d'une de ces plantes, MIMIMOSA ne pourra être tenue pour responsable.

 

Astuces pour la récolte des feuilles et des fleurs d'Origan

Les feuilles d'Origan peuvent être utilisées fraîches ou bien séchées.

Feuilles Fraîches

Quand elles sont fraîches, soit on les ajoute directement à notre préparation (pizza, sauce, plat,....) ou soit on peut les congeler.

Pour la congélation, rincez les feuilles et laissez les sécher. Ensuite, placez les dans un sachet de congelation. Les feuilles congelées peuvent être directement utilisées.

Feuilles séchées

Il y a plusieurs façons de faire sécher des feuilles d'Origan. 

  • Botte suspendue :  on coupe quelques tiges pour former une botte et que l'on attache avec une ficelle ou une corde. Ensuite, on suspend la botte la tête à l'envers. Une fois la botte séchée, frottez les tiges avec vos mains pour faire tomber les feuilles. Après cela, vous conservez les feuilles et jettez les tiges.
  • Sur du papier absorbant : déposez les feuilles d'origan sur un papier absorbant. Remuer tous les jours le papier sans toucher aux feuilles.

Une fois les feuilles séchées, placez les dans un bocal en verre fermé hermétiquement. Surtout n'utilisez pas de sachet en plastique, cela ferait pourrir les feuilles malgré qu'elles soient sèches.

Fleurs séchées

La cueillette des sommités fleuries se passe en été. Après la rosée matinale et avant le crépsucule, c'est le meilleur moment pour cueillir ces fleurs. Ensuite, on procède de la même manière que pour les feuilles séchées sur du papier absorbant. 

 

 

 

Suggestions

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